Trnuljev liker: recept po prvih hladnih nočeh
Trnulje so trpki jesenski plodovi, ki se lepo obnesejo v domačem likerju. Preverite, kdaj jih nabrati, kako jih pripraviti ter koliko časa naj trajata maceracija in zorenje.
Trnulje so trpki jesenski plodovi, ki se lepo obnesejo v domačem likerju. Preverite, kdaj jih nabrati, kako jih pripraviti ter koliko časa naj trajata maceracija in zorenje.
Jagodni liker je nežen sadni liker iz zrelih jagod. Recept vključuje natančne količine, kratko maceracijo, filtriranje, sladkanje in zorenje.
Malinov liker je dišeč domači sadni liker izrazite rubinaste barve. Pripravimo ga z zrelimi malinami, nevtralnim alkoholom in zmerno količino sladkorja.
Borovničev liker je temno obarvan sadni liker z nežno aromo borovnic. Recept vključuje pripravo sadežev, maceracijo, filtriranje in zorenje.
Češnjev liker je nežen, sadno sladek domači liker. Preverite natančne količine, pripravo češenj, maceracijo, filtriranje, zorenje in shranjevanje.
Višnjev liker je klasičen sadni liker z izrazitim sladko-kislim okusom. Pripravimo ga z višnjami, nevtralnim žganjem, maceracijo in zorenjem.
Aronijin liker je temen, sadno-trpek domači liker. Recept vključuje pripravo zrelih jagod, razmerja, maceracijo, sladkanje, filtriranje in zorenje.
Kutinov liker združi intenzivno aromo zrelih kutin z nevtralnim žganjem in nežnimi začimbami. Recept vključuje maceracijo, filtriranje in zorenje.
Glogov liker pripravimo iz zrelih, pravilno prepoznanih plodov gloga, nevtralnega žganja in sladkornega sirupa. Sledi večtedenska maceracija in zorenje.
Šipkov liker je aromatičen jesenski liker iz zrelih plodov. Preverite pripravo šipka, razmerja, čas maceracije, filtriranje, zorenje in shranjevanje.