Kako shraniti hruške: dozorevanje in domača zaloga
Hruške pogosto najbolje dozorijo po obiranju. Preverite, kako izbrati zdrave plodove, kdaj jih hladiti, kako pospešiti dozorevanje in redno pregledovati zalogo.
Koristno z naravo
Kako posušiti slive doma: pečica ali sušilnik
Zrele slive lahko doma posušimo v sušilniku ali pečici. Preverite pripravo, odstranjevanje koščic, preverjanje suhosti in pravilno shranjevanje.
Kako zamrzniti papriko za zimo
Svežo papriko lahko brez blanširanja zamrznemo za poznejše kuhanje. Preverite pripravo, rezanje, predzamrzovanje, porcijsko pakiranje in uporabo.
Kako shraniti jabolka za zimo: izbor, temperatura in pregled zaloge
Domača jabolka lahko ob pravilnem izboru in hladnem shranjevanju ostanejo uporabna več tednov ali mesecev. Preverite, katera izbrati in kako pregledovati zalogo.
Kako zamrzniti sveža zelišča: bazilika, peteršilj in drobnjak
Sveža zelišča lahko za zimo shranimo tudi z zamrzovanjem. Preverite, kako pripraviti baziliko, peteršilj in drobnjak ter jih zamrzniti v uporabnih porcijah.
Sušenje paradižnika doma: v pečici ali sušilniku
Kako posušiti paradižnik doma? Primerjamo sušenje v pečici in sušilniku ter razložimo pripravo, preverjanje suhosti in varno shranjevanje.
Kako zamrzniti robide: priprava, predzamrzovanje in shranjevanje
Avgustovske robide lahko preprosto zamrznemo za zimo. Preverite, kako jih prebrati, oprati, dobro osušiti, predzamrzniti in shraniti v uporabnih porcijah.
Naravna darila iz domače kuhinje: ideje za praznične dni
Ko se približajo prazniki, si vse pogosteje zaželimo, da bi podarili nekaj res iskrenega in osebnega. Namesto klasičnih daril iz… Preberi več »Naravna darila iz domače kuhinje: ideje za praznične dni
Zimski čaji za dobro počutje – od pomiritve do razstrupljanja
Ni boljšega občutka kot skodelica vročega čaja v mrzlem zimskem popoldnevu. Zeliščni čaji niso le prijeten napitek, ampak prava naravna… Preberi več »Zimski čaji za dobro počutje – od pomiritve do razstrupljanja
Riž – hranljiva osnova za zdrave in okusne obroke
Riž je eno najbolj razširjenih žit na svetu, ki se uporablja v skoraj vseh kulinaričnih tradicijah. Njegova preprosta priprava, hranilna… Preberi več »Riž – hranljiva osnova za zdrave in okusne obroke