Ko nekdo omeni rdečo peso, večina najprej pomisli na solato. A rdeča pesa ni običajna zelenjava, ampak ima mnoge zdravilne učinke na naše telo in počutje. Res lahko rečemo, da je rdeča pesa prava zaveznica zdravja, saj se zdravje v njej ponuja kar samo.
Rdeča pesa – Beta vulgaris
Rdeča pesa je gomoljna zelenjava, ki jo najdemo na malodane vsakem vrtu in njivi, a je v uporabi rdeča pesa pogosto precej prezrta, saj jo običajno le vložimo kot solato za ozimnico. Je pa rdeča pesa primerna tudi za pripravo drugih jedi in predvsem še kako zdrava je, če jo zaužijemo svežo. Ker ima malo kalorij, je tako primerna v prehrani ljudi, ki si želijo izgubiti kakšen kilogram ali dva.
Njena uporaba v zdravilne namene sega več kot 2.000 leti nazaj, saj so rdečo peso že takrat uporabljali kot zdravilo za kri.
Rdeča pesa je prepoznavna po svojem gomolju, korenini, ki je mesnata in odebeljena in je značilne rdeče barve. Tudi njeni listi so rdeče prepluti in je zelo bogata z vitamini in minerali. Rdeča pesa tako vsebuje kalij, kalcij, fosfor, železno, baker, pigment betamina, žveplo, aminokisline, smole, antocian (ta preprečuje nastanek rakavih celic), beljakovine rastlinskega izvora, maščobe rastlinskega izvora, ogljikove hidrate in vitamine: B1, B2, C in vitamin P (ta med drugim jača kapilare in skrbi za kožo).
Rdeča pesa je zagotovo polna dobrega in zdravje se v njej ponuja kar samo, zato bi bilo resnično škoda, da bi jo prezrli.
Zdravilni učinki rdeče pese
Rdeča pesa pozitivno vpliva na naslednja bolezenska stanja:
- ker vsebuje veliko železa pomaga pri obnavljanju rdečih krvničk, hkrati pa čisti kri,
- odpravlja motnje v krvnem obtoku (še posebej če je krvni tlak nizek),
- ustavlja rak tumorjev,
- pomaga v boju proti levkemiji,
- je zelo dragocena v boju zoper škodljiva sevanja in radioaktivnost in X-žarke,
- sok rdeče pese pomaga zniževati visoko telesno temperaturo,
- pomaga pri zdravljenju pljučnice, gripe in drugih boleznih dihal,
- pomaga ljudem, ki imajo občutljiva pljuča,
- je učinkovita pomoč za jačanje otrok, ki so slabotni,
- učinkovita je pri zdravljenju bolezni sečil,
- učinkovita je pri zdravljenju bolezni jeter in žolča,
- pomaga pri zdravljenju nadledvičnih žlez,
- ugodno vpliva na delovanje možganov in živcev,
- vzpodbuja izločanje seča,
- topi sečno kislino,
- pomaga pri celjenju ran …
Rdeča je krasno zdravilo, zato jo le uživajte. A ne pozabite, zaužijte surovo, saj kuhana rdeča pesa ne velja za resno zdravilo, ampak surova. Brez skrbi si jo lahko naribate in pojeste (surovo) ali pa popijete njen sok.
Vsebine portala niso nadomestilo za posvet z zdravnikom ali s farmacevtom. Uporabite jih le kot vir splošnih informacij.